4月17日上午,江南大学校长、博士生导师陈坚教授在校学术报告厅为我校师生作了《中国发酵工业现状与技术进展》的学术报告。报告会由陈嘉川校长主持,科技处、食品与生物工程学院相关人员及部分学生参加了报告会。 报告会上,陈坚教授阐述了广义的发酵概念和狭义的发酵概念,并就发酵工程的关键问题和工程意义、发酵优化的研究方法、发酵工程的未来等进行了介绍,最后通过两个案例介绍了近年来在发酵工程方面所进行的探索和研究。报告内容既有理论高度,又有着很强的现实意义,此次报告会对于开拓广大师生的学术视野,促进我校在相关领域的研究具有重要作用。 陈坚教授长期从事发酵工程和环境生物技术的研究与教学工作。研究成果分别获得国家科技进步二等奖、教育部技术发明一等奖等国家或部省级科技奖励10项;发表主要学术论文254篇,其中120多篇SCI收录论文,被SCI索引超过380次;获得授权发明专利32项。